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弄堂口的炸串

在多年之前，家里老房子还没拆迁的时候，我和家里人 都住在塔山下的一个弄堂里。现在这个地方已经变成县城最中心的区域了，建起了楼房。在弄堂口，早上有人卖早点豆浆，中午有人卖烤饼，到了晚上就有现在很少能看到的炸串卖了。在那个时候，好像是没有像今天这样烧烤的，没有外卖没有龙虾，晚上出去想吃点东西，就只有卖烧饼和炸串的。说实话，我一直不能理解烧烤为什么会在夜宵的竞争中取代炸串。我喜欢炸串，那是从小时候...