在多年之前，家里老房子还没拆迁的时候，我和家里人 都住在塔山下的一个弄堂里。现在这个地方已经变成县城最中心的区域了，建起了楼房。
在弄堂口，早上有人卖早点豆浆，中午有人卖烤饼，到了晚上就有现在很少能看到的炸串卖了。
在那个时候，好像是没有像今天这样烧烤的，没有外卖没有龙虾，晚上出去想吃点东西，就只有卖烧饼和炸串的。说实话，我一直不能理解烧烤为什么会在夜宵的竞争中取代炸串。
我喜欢炸串，那是从小时候就有的记忆。
万物皆可炸，我觉得比现在什么万物皆可烤靠谱多了，我小时候还有炸香蕉的，我现在就没见有烤香蕉的。当然，我也不喜欢吃炸香蕉。
那会儿没钱，口袋里有个五毛一块就很开心的去买炸串了，不过钱这么少也买不了什么，只能买个五毛的炸年糕加一个五毛的炸粉皮。不过这两样一直是我最喜欢吃的东西，炸好的年糕金黄酥脆，刷上辣酱撒上辣椒粉与各种粉，香喷喷的，即便是那时候我堂姐一直骗我年糕是在厕所做的也不能阻止我。再还有就是炸粉皮，也是滚烫的油里炸一会，粉皮边角会起一些非常细小的气泡，一口咬下去，卡兹酥脆内里又有一点点的坚韧，配上辣辣的酱料，破费，好嘛。
自从脱离家里的监管后我时常会点外卖，烧烤也常点，但是每一次，如果我尝试上诉两样食材，都会让我非常的失望，太干，太咸，这是烧烤店老板经常犯的错误。
小时候拿着五毛钱去弄堂口买炸年糕是非常开心的事情，第五毛钱给老板下一串年糕到锅里，然后一直在问"年糕好了没年糕好了没"，一直问到老板懒得搭理我，把串从锅里夹出来放在刷酱的盘子里。然后我又会迫不及待的问，能不能让我自己来刷酱。有时候，老板会同意让我自己来操作，我就把年糕的几个面都均匀细腻的刷上酱，再拿起扎了孔的调料瓶细细地拍上一层料，然后拿起来，一口下去"咔滋"，真好吃。
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文艺了咋的
咋就文艺了，就是喜欢吃